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料理

美食合作

品牌日本牛肉的飛驒牛在美麗的空氣和地球中孕育的豐富成分。飛驒古川的美食加持與廚藝相得益彰。這是美食合作的開始。

飛驒牛和豐富的食材

懷石料理的核心,暖的東西暖和的,冷的東西冷。我們會用心服務每一件商品。此時,請盡情享受只有在此才能體驗的千載難逢的會議的美味。
  • “飛驒懷石料理”和“特製飛騨懷石料理”的晚餐

    • 飛驒懷石料理
      【前言示例】
      ”開胃酒””小碗””醋碟””八英寸””強烈的開胃菜””生魚片””炒菜””陶器””油炸食品””餐點””魚”

      這是我們設施中最基本的菜餚“飛驒懷石”。您可以享用1道飛驒牛飛驒牛壽喜燒飛飛驒番茄剪裁”和使用時令蔬菜、鮮魚和飛驒牛商品數量可能因季節而異。

    • 飛騨懷石料理
      【前言示例】
      ”開胃酒””湯””小碗””醋碟””八英寸””強烈的開胃菜””生魚片””炒菜””押木””陶器””油炸食品””餐點””泡菜””魚”

      該設施最受歡迎的“特產飛飛驒懷石料理”是“飛飛驒懷石料理方案”,其中包括“飛飛驒牛牛排”和“飛驒牛懷石”,它們在遠紅外線陶瓷盤子上烤製後帶到您的座位上。這是一個升級方案,增加了 3 個項目。總共有13到15道菜。商品數量可能會因季節而略有變化。
  • “飛驒/悟空懷石料理方案”的晚餐

    《飛驒/悟空懷石料理方案》1個飛驒牛只能吃2瓶
    品嚐稀有部位的魚片“100g奢華”的最佳方案!
    當然,肉是“A5級”“飛驒牛”。
  • “飛驒牛夏多布里昂懷石料理方案”的晚餐

    “飛驒牛夏多布里昂懷石料理方案”是針對飛驒牛的一份
    僅在魚片肉中心的極為罕見的部分,只能取約600克!
    請享受在一般市場上難以獲得的幻影零件。
    <豪華100g>這是品嚐的最佳方案!
    當然,肉是“A5級”“飛驒牛”。
  • “早盤”早餐

    “早晨御前”是山里的日本料理,在朴葉味噌我們使用原始味噌,這是一種混合了當地飛騨的兩種味噌。
  • 兒童(嬰兒)晚餐示例

    嬰幼兒(大人的50%)準備了自製飛驒牛咖哩套餐。
    如果不喜歡咖哩,可以換成意大利面,但請提前聯繫我們。

    *對於連續入住,我們將為第一晚準備咖哩,第二晚準備意大利面。
    *如果您想要小學低年級的咖哩套餐(成人價格的70%),
     如果提前要求,可以改為兒童(嬰兒)晚餐。
     在這種情況下,請理解該費用將是小學生的費用。
  • 各種紀念日的生日驚喜

    生日和周年紀念日等慶祝活動的驚喜蛋糕怎麼樣?我們將通過預約安排。

    飛驒古川的人氣糕點店Patisserie Matsuki製作。

    我們將幫助您讓您在HOTEL KIKORI

    *請提前通過電話或電子郵件與我們聯繫。
    *照片是一個例子。
  • 關於宴會

    我們將使用時令食材準備有趣的宴會菜餚。
    我們將根據您的預算進行準備,請隨時與我們聯繫。
  • 關於用餐地點

    晚餐和早餐的地點是俯瞰庭院的餐廳“Katsura”。它足夠大,您可以在吃飯時避開人群。
  • 關於處理過敏

    HOTEL KIKORI當有食物過敏的客人用餐時,我們將作出如下回應。

    在廚房中,所有餐具均在同一廚房中準備,並且使用相同的清潔設備。另外,餐具和炊具與其他餐具共用。請注意,由於廚房的設施環境,我們酒店對食物過敏的反應有限,並且我們無法提供完全不含過敏原的菜餚。
    當我們從客戶那裡收到有關食物過敏的諮詢時,我們會在我們可以提供的範圍內進行準備,但是請在決定之前諮詢您的身體狀況和醫生。