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料理

請享用飛驒牛和山地海鮮。

飛驒牛,Kohiyachi蔬菜和野菜, 飛驒是風景秀麗的成分,如水果的寶庫。
此外,用日本海新鮮海產製成的菜餚都是手工製作的特色菜,對季節特別重要。
請盡情享受飛ida的滋味。
  • 盡享飛驒牛

    飛驒牛所有飛驒牛。

    飛驒地方 飛驒牛是在飛驒地方豐富的自然環境中飼養的。
    您可以享用最美味的菜餚來品嚐每一部分。”盡享飛驒牛”
    請只使用A5最高等級的飛驒牛徹底享受豪華的飛驒牛。

    *零件和菜單可能會根據購買情況而變化。
    • 飛驒牛牛排
      牛steak和牛lo。
      味道在您的口中傳播,以融化。
    • 飛驒牛
      bu鍋(桃子肉)。
      紅肉的味道遍布您的嘴巴。
    • 飛驒牛牛舌
      舌頭質地堅硬,建議再用一根筷子。
    • 飛驒牛烤牛肉
      瘦而柔軟的烤牛肉,生魚片很多。
    • 飛驒牛
      您可以用日本楓樹刷新燈泡。
    • 飛飛驒牛蘿蔔絲
      可以用筷子鬆開的軟肉。
    • 飛驒牛飯
      用於握住Shintama(桃子肉)。
      它是鬆脆柔軟的肉。
  • 宴席

    • 時令菜宴席
      標配飛ida的味道。
      豐富的天然和養育了當地飛驒地方的蔬菜和可食用野生植物(飛驒牛和飛驒牛,是一種多道菜的餐點,以來自日本海的新鮮海鮮製成。
      我們將為您提供該時期最季節性的食材。
    • 特選時令蔬菜
      特別的懷石料理搭配飛驒牛牛排和烤握壽司。
      這是一道多道菜的餐點,其中包含飛ida(Hida)食材和來自日本海的海鮮以及飛ida 飛驒牛牛排和握壽司。
      推薦給那些想要輕鬆享用飛驒牛。
    • 開胃酒
      我們提供與季節匹配的開胃酒。
      櫻花在春天,梅花和杏在夏天,秋天的法國法蘭西,柚子和草莓在冬天。
      我們為不能喝酒的人提供果醋。
    • 白飯
      來自飛驒 ida的光志越光是從直接承包的農民那裡購買的一種干魚,用富含礦物質的天然水烹煮而成,這些天然水是從地下60米處組裝而成的。
      這是一種美味可口的米飯。
  • 早上儀式

    山里的日本料理
    飛彈的經典早餐。”樸葉味o”
    請享用兩種味o,一種混合味mis,以乾香菇和糖調味。
    季古里是Kikori的特色菜之一。
  • 用餐處

    • 桂餐廳
      這是一個供客人住宿的用餐場所。
      您可以在院子裡用餐,同時欣賞四個季節的氣氛。

      該設施以飛彈中一棟舊私人房屋的形象建造,是一個寬敞而開放的空間,以木樑和白色的牆壁為特徵。
  • 宴會

    我們將使用當地的時令食材準備一個有趣的宴會。
    我們將根據您的預算進行準備,請隨時與我們聯繫。
    • 大型會議/宴會廳”檜]
      這是一個多功能廳,可舉行40人以上的會議和宴會。
      【113.4平方米 100平方米】
    • 宴會廳”楢、藤]
      此房間可用於會議和等候室。
      [52.42㎡]
  • 吃驚

    • 生日/週年紀念蛋糕安排
      生日或週年紀念日的驚喜蛋糕怎麼樣?
      我們將通過預約安排。

      蛋糕由當地流行的“糕點鬆餅”製作。
      我們將準備滿足您要求的蛋糕。

      我們可以幫助您使旅途更加愉快和難忘。

      *請提前聯繫我們以查詢有關驚喜蛋糕的信息。
      請輕鬆預訂。
      在緊急情況下,可能會出現無法滿足內容的情況。

      *照片是一個例子。
      此外,水果因季節而異。