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料理
美食合作
品牌日本牛肉的飞騨牛在美丽的空气和地球中孕育的丰富成分。飞騨古川的美食加持,与厨艺相得益彰。这是美食合作的开始。
飞騨牛和丰富的食材
怀石料理的核心,暖的东西暖和的,冷的东西冷。我们会用心服务每一件商品。此时,请尽情享受只有在此才能体验的千载难逢的会议的美味。
旬菜会席晚餐
“飞騨/悟空怀石料理方案”的晚餐 <当前不可用>
“飞騨牛夏多布里昂怀石料理方案”的晚餐 <当前不可用>
“早盘”早餐
儿童(婴儿)晚餐示例
各种纪念日的生日惊喜
关于宴会,“目前不提供”
关于用餐地点
关于处理过敏
旬菜会席晚餐
时令菜会席
旬菜会席 <当前不可用>
时令菜会席
【例子】
”开胃酒””小碗””醋碟””八英寸””强烈的开胃菜””生鱼片””炒菜””陶器””油炸食品””餐点””鱼”
这是该设施最基本的烹饪晚餐,“旬菜会席”。您可以享用1道飞騨牛飞騨牛寿喜烧飞飞騨番茄剪裁”和使用时令蔬菜、鲜鱼和飞騨牛商品数量可能因季节而异。
旬菜会席 <当前不可用>
<当前不可用>
【例子】
”开胃酒””汤””小碗””醋碟””八英寸””强烈的开胃菜””生鱼片””炒菜””押木””陶器””油炸食品””餐点””泡菜””鱼”
该设施中最受欢迎的“特产春旬菜会席”是将“飞騨牛牛排”和“飞騨牛烤握”放在远红外线陶瓷板上烤到座位上旬菜会席方案是增加了 3 个项目的升级方案总共有13到15道菜。商品数量可能会因季节而略有变化。
“飞騨/悟空怀石料理方案”的晚餐 <当前不可用>
我们将准备最柔软的飞騨牛的A5级菲力牛排(100克)。
<当前不可用>
《飞騨/悟空怀石料理方案》1个飞騨牛只能吃2瓶
品尝稀有部位的鱼片“100g奢华”的最佳方案!
当然,肉是“A5级”“飞騨牛”。
“飞騨牛夏多布里昂怀石料理方案”的晚餐 <当前不可用>
在一般市场上难以获得的幻影部件“100g奢华”的夏多布里昂,是最高级的方案!
<当前不可用>
“飞騨牛夏多布里昂怀石料理方案”是针对飞騨牛的一份
仅在鱼片肉中心的极为罕见的部分,只能取约600克!
请享受在一般市场上难以获得的幻影零件。
<豪华100g>这是品尝的最佳方案!
当然,肉是“A5级”“飞騨牛”。
“早盘”早餐
这是融合了里山的祝福的日式套餐,例如“朴叶味噌”和少量海鲜。朴叶味噌和 Kinoko 应该在特殊的炉子上加热,然后与飞騨新鲜烹制的飞騨产越光米混合。这是一个当地的宝石,从早上开始米饭。
“早晨御前”是山里的日本料理,在朴叶味噌我们使用原始味噌,这是一种混合了当地飞騨的两种味噌。
儿童(婴儿)晚餐示例
儿童(婴儿)的晚餐,我们将准备一套自制的飞騨牛咖喱。
婴幼儿(大人的50%)准备了自制飞騨牛咖喱套餐。
如果不喜欢咖喱,可以换成意大利面,但请提前联系我们。
*对于连续入住,我们将为第一晚准备咖喱,第二晚准备意大利面。
*如果您想要小学低年级的咖喱套餐(成人价格的70%),
如果提前要求,可以改为儿童(婴儿)晚餐。
在这种情况下,请理解该费用将是小学生的费用。
各种纪念日的生日惊喜
生日和周年纪念日等庆祝活动的惊喜蛋糕怎么样?我们将通过预约安排。
飞騨古川的人气糕点店Patisserie Matsuki制作。
我们将帮助您让您在HOTEL KIKORI
*请提前通过电话或电子邮件与我们联系。
*照片是一个例子。
关于宴会,“目前不提供”
<当前不可用>
我们将使用时令食材准备有趣的宴会菜肴。
我们将根据您的预算进行准备,请随时与我们联系。
关于用餐地点
晚餐和早餐的地点是俯瞰庭院的餐厅“Katsura”。它足够大,您可以在吃饭时避开人群。
关于处理过敏
HOTEL KIKORI当有食物过敏的客人用餐时,我们将作出如下回应。
在厨房中,所有餐具均在同一厨房中准备,并且使用相同的清洁设备。另外,餐具和炊具与其他餐具共用。请注意,由于厨房的设施环境,我们酒店对食物过敏的反应有限,我们无法提供完全不含过敏原的菜肴。
当我们从客户那里收到有关食物过敏的咨询时,我们将在我们可以提供的范围内进行准备,但是在做出决定之前,请先咨询您的身体状况和医生。