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春の料理長特製グラタン(^^♪
2020/04/06
こちらは料理長特製、春のグラタンでございます!こちらはバターと豆乳をベースに蕗味噌(ふきみそ)飛騨の山菜、春のマスを使ったグラタンです(^^♪本来グラタンは牛乳とバターで作りますが、豆乳を使いアッサリとして蕗味噌がお口の中でイイ仕事をしてくれて大変美味しいです♪是非当館で春の飛騨の味をお楽しみ下さい。

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